Em novembro de 2021 inauguramos a nova planta de produção, logo de um largo processo de análise, desenho e construção, com o objetivo de poder atender a demanda crescente do mercado, continuar com o processo de internacionalização dos produtos e fundamentalmente gerar melhores condições para o contínuo desenvolvimento de produtos.

 

 

Esta planta de 5000m2, considerada modelo no país, incorpora um novo conceito de design enfocado no cumprimento de variadas regulamentações y normativas aplicáveis a plantas alimentícias (HACCP, ISO 22000, AIB), Ambiental (ISO 14000), Seguridade (ISO 45000) incorporando ademais o conceito de PML (Produção mais limpa), o que faz referência a uma estratégia ambiental preventiva e integrada nos processos produtivos. Foi projetada em base a um profundo estudo dos fluxos de trabalho e construída com materiais que brindam as melhores condições de higiene e seguridade disponível no mercado. Ademais de assegurar aos consumidores inocuidade e seguridade dos alimentos e dos funcionários, permite otimizar a utilização dos recursos.

 

A nova planta incorpora, ademais tecnologia de última geração com um nível excelente de controle dos processos, que permite continuar mantendo os processos artesanais que logram conservar a qualidade artesanal que caracterizam a nossos produtos. Dispõe ademais de um amplio laboratório com equipos de última geração em análises de matérias primas e sala de probas para o desenvolvimento de novos produtos.

 

 

As instalações dispõem de todos os serviços e comodidades para os funcionários, como amplos vestuários, comedor, sala de lactância, enfermaria e amplas oficinas.

 

 

Na cerimônia de inauguração tivemos o honor de contar com a presencia do Presidente de la República Dr. Luis Lacalle Pou, Embaçador de España em Uruguay Don José Javier Gómez-Llera y García-Navas, o Intendente de Canelones Sr. Yamandú Orsi, o Ministro de Industria, Energía y Minería Ing. Omar Paganini, o Ministro de Trabajo y Seguridad Social Sr. Pablo Mieres, os quais percorreram as novas instalações e destacaram a aposta da empresa por uma indústria nacional de qualidade.