1965 - O começo

Aos 14 anos, um jovem Anselmo partiu para o Uruguai em busca de uma vida melhor com seu pai e irmão fugindo da crise que causou a guerra civil em seu país natal, a Espanha. Depois de vários anos trabalhando em padarias uruguaias, Anselmo viaja de volta ao seu país, lá ele conhece uma mulher com quem ele iria finalmente formar sua vida e juntos decidem retornar ao Uruguai para se estabelecer permanentemente.

1978 - Onde surge a idéia

Uma vez no Uruguai, decidem apostar no negócio, cuja aptidão adquiriram durante anos de trabalho, estabelecendo a padaria Costa Dorada localizada em Lagomar, Canelones. Graças à qualidade e sabor delicioso de seus produtos, o comércio ganhou prestígio no balneário. Tanto foi o sucesso que sua linha de biscoitos artesanais começou a ser distribuída nas lojas da região, gerando uma demanda crescente.

1987 - O começo da história

No dia 23 de maio, devido ao sucesso de seus biscoitos, Anselmo e Dolores decidiram criar a fábrica de biscoitos "La Trigueña". Com um grupo humano inestimável, iniciamos nossas atividades em uma pequena fábrica com capacidade limitada. Nosso objetivo era oferecer ao mercado um produto natural e saboroso, com características próprias.

Em pouco tempo, graças à dedicação e comprometimento com nossos consumidores, La Trigueña recebeu a aprovação do mercado, iniciando um período de significativa expansão impulsionada por seus principais produtos, os biscoitos "Gramada", "Sin Sal", "Marinera" e "Integral".

1990 - Um antes e depois

No ano 90 surge a ideia de um produto inovador, "Delicia Magra", que revolucionou a gôndola das lojas por sua originalidade; Foi o primeiro biscoito "inflado".

O consumidor recebeu com sucesso este biscoito revolucionário, desencadeando a demanda, que marcou a história da empresa.

1995 - A grande aposta

Impulsionada pelo endosso dos consumidores, a aposta foi aumentada e foi assim que decidimos expandir nossa planta industrial incorporando tecnologia de ponta em todo o processo de fabricação, modernizando a cadeia de distribuição e mantendo a atenção ideal para a crescente demanda do mercado sem alterar o artesanato característico e a qualidade do produto.

Também renovamos nossas embalagens priorizando a vida útil do produto e seu destaque com designs originais, modernos e chamativos..

1998 - Linha Familiar

O 98, outro ano importante na história da empresa, porque é decidido lançar a linha de produtos Família com pacotes de meio quilo em suas três variedades: Milkshake, Água e Marinha.

Esta linha de produtos foi rapidamente aceita como os cookies combinaram qualidade e sabor com uma apresentação ideal para compartilhar com a família, atingindo o consumidor com uma relação preço - quantidade muito boa.

2007 - Renovação

A segunda geração familiar entra na empresa gerando um processo de profissionalização de todas as suas áreas e expansão comercial que se refletiu no aumento significativo da participação de mercado, aumento da cobertura da distribuição e incursão em novos mercados internacionais, entre outros.

Além disso, uma otimização foi gerada na eficiência dos processos produtivos e administrativos, melhorando os padrões de qualidade sem alterar as características tradicionais do produto.

2011 - Certificação de Qualidade

Graças ao processo de profissionalização em todas as áreas em 2011, conseguimos obter a certificação internacional em gestão da qualidade ISO: 9001.

Esta norma proporciona uma base de gestão através do estabelecimento de objetivos, processos, registros e o controle do cumprimento dos mesmos na forma de melhoria contínua, o que permite maior eficiência e qualidade em sua execução.

A norma ISO 9001 reforça o foco em nosso principal objetivo: fornecer produtos nutritivos, saborosos e de alta qualidade.

2021 - Inauguração da nova planta de produção

Em novembro 2021 se inaugurou a nova planta de produção que incorpora um novo conceito de design focado na adequação a vários regulamentos e normativas aplicáveis. A planta de 5000m2 preserva a segurança do produto, a eficiência nos fluxos de trabalho e o melhor atendimento de recursos, podendo ser considerado como modelo no país, tanto pelo seu design quanto pela tecnología que incorpora.

Atualmente

Os produtos da La Trigueña estão presentes em todas as lojas, desde as menores até as mais importantes redes de supermercados, liderando o segmento de biscoitos, desenvolvendo em o segmento de biscoitos doces e em franca expansão.

Continuamos a diversificar as nossas linhas de produtos para oferecer variedade e inovação aos consumidores, permanecendo fiéis aos nossos princípios de qualidade e bom gosto.

Hoje podemos dizer com orgulho que todos esses anos de trabalho, esforço e comprometimento nos levaram a ser os líderes do mercado de biscoitos salgados, mantendo-se fiéis aos nossos princípios de qualidade e sabor.